1.胶枣是红枣。市场上能见到的都是阿胶蜜枣,这类枣子有个特点,个头普遍小,肉多丰满圆润,香甜,咬着有点腻,是大枣的不同品种,产地不同,叫法不一。
2.阿胶枣营养价值很高,含有丰富的胶原蛋白,维生素C,氨基酸以及铁,钙,硫,磷,铜等矿物质元素。吃阿胶枣对人体有以下好处:补钙,防止骨质疏松,促进青少年生长发育。美容养颜,具有较强的抗氧化性,能清除体内自由基,减缓肌体细胞的衰老,保持肌肤弹性和水分。益气补血,预防和治疗缺铁性贫血。软化血管,降低血压。