花椒和麻椒有什么区别 花椒和麻椒有哪些区别

1．颜色不同，麻椒颜色比较浅，成熟的时候是深绿色，风干之后是棕黄色。花椒颜色比较深，通常是棕红色。

2．味道不同，麻椒味道比较麻，麻的程度比较重。花椒虽然味道也麻，但不是很麻。

3．花椒果皮不同，麻椒果皮的瘤状突起明显，花椒果皮没有瘤状突起。