1.食材:土豆1个,长豆角200克,牛肉250克,高丽菜300克,浓汤宝1个,辅料葱1个,姜30克水淀粉50克,花椒粉5克,白胡椒粉8克,香油3克。
2.买好牛肉碎,将其放在碗里。
3.把葱姜切成末放在肉里 ,加入花椒粉、白胡椒粉、盐、香油进行揉捏。
4.在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏,将料揉均匀。
5.开始把肉碎揉成肉丸。
6.肉丸煮熟,乘在另一个碗里,备用。
7.准备菜。
8.放入浓汤宝,或者类似浓汤宝之类的东西。
9.水煮开放浓汤宝,把切好的菜放进去煮。
10.菜煮的差不多了放入之前煮好的肉丸。
11.一切都煮熟了放入水淀粉,之后进行搅拌。
12.做好啦,加入辣椒更鲜美。