鲜香菇肉片的做法 鲜香菇肉片怎么做

1．主料：香菇250克、猪里脊肉200克。

2．辅料：红椒1个、柿子椒1个。

3．香菇切薄片。

4．青椒切片。

5．红椒也切片。

6．葱、姜切末。

7．猪里脊肉切薄片，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味。

8．锅内入油。

9．将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色。

10．接着放葱、姜末爆香。

11．再放香菇，翻炒几分钟。

12．然后放入青、红椒片，炒熟。

13．调入适量盐出锅即可。