1.用料:南瓜1000g、橘子2-3个、西米50g、青柠檬适量、鲜奶300ml、蜂蜜适量。
2.南瓜削皮切好放入蒸锅里蒸20分钟后关火。
3.用热水过一遍西米,再用凉水过一遍。
4.水烧开之后把刚才的西米放进去煮10-15分钟。煮到基本透明即可。
5.把热水倒掉,换成冰水泡一会儿。
6.剥一碗橘子的果肉备用。
7.再搅拌机里放入蒸好的南瓜和橘子肉,加上300ml的鲜奶(大约1.5纸杯)。
8.充分搅拌。
9.盛到碗中加上西米。挤一粒青柠的汁儿进去,再加上1-2勺蜂蜜即可。