武昌鱼怎么做好吃视频 武昌鱼的做法

1．食材：武昌鱼一条、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、油适量、水适量、老抽适量、酱油适量、葱花适量。

2．把生姜切成片，大蒜拍碎备用。

3．把新鲜的红辣椒切段备用。

4．在煎锅中淋入少许清油。

5．将鱼下锅煎至两面金黄。

6．倒入半锅热水。

7．下入准备好的姜片、大蒜、辣椒。

8．倒入适量的老抽和酱油。

9．待汤汁浓稠后把鱼捞出装盘。

10．在碗中浇入剩余的汤汁，加入一点葱花即可制作完成。