土豆鱼丸炒饭的制作方法 怎么做土豆鱼丸炒饭

1．土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。

2．剩饭捣散。

3．土豆切丁。

4．鱼丸切丁。

5．葱切葱花。

6．锅里化开猪油。

7．加入土豆丁翻炒。

8．翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。

9．翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。

10．盛出土豆丁和鱼丸丁。

11．锅稍洗去除淀粉，再加少量油，倒入剩饭和适量酱油翻炒。

12．饭热后加入葱花翻炒。

13．翻炒至葱花稍熟加入土豆丁和鱼丸丁。

14．翻炒均匀即可。