1.李子是酸性水果,虽然大部分水果是碱性的,但李子却是少数酸性水果之一。
2.李子含有大量氨基酸,不同于其它水果消化后多产生碱性物质,进入消化道分解后李子消化所产生的物质大部分依然为酸性,加上胃部本来的酸性环境,因此如果过量使用可能导致胃酸过多,使胃部环境失衡,影响食欲,甚至引发胃酸中毒。