九肚鱼怎么做最好吃 九肚鱼如何做

1．将九肚鱼清理内脏，洗干净备用。

2．用适量葱、姜、料酒、盐和胡椒粉进行腌制。

3．热锅下油，将腌制好的九肚鱼放入锅中，稍微煎一下。

4．锅里加入水，放入大葱熬煮，大约煮1-20分钟就煮好了。

5．将鱼盛出来撒上葱花，然后浇上热油，一道葱油九肚鱼就做好了。