鸡头梗怎么做才好吃 鸡头梗做法

1．食材：青椒1个、鸡头梗500g、盐适量、花生油适量、耗油适量

2．鸡头梗撕去筋，揪成段，用手压扁撕开。

3．全部摘好的鸡头梗，洗净控干水。青椒去籽洗净切条。

4．炒锅内倒入油烧热后，倒入鸡头梗和青椒大火快炒。

5．加入少许食盐和一汤勺蚝油，翻炒至鸡头梗变软，美味的青椒炒鸡头梗就做好了。