面发时间长酸了怎么办 面发时间长酸了的解决方法

解决方法：

1．取出发酸的面团放置在案板上。

2．在面团中间按出一个小洞。

3．按照面粉和醋6：1的比例，将醋倒进面团的小洞里。

4．继续对面团进行揉搓即可。

5．揉好的面团放置五分钟重新发酵，即可上锅开始蒸制了。