面发时间长酸了怎么办 面发时间长酸了的解决方法

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解决方法:

1.取出发酸的面团放置在案板上。

2.在面团中间按出一个小洞。

3.按照面粉和醋6:1的比例,将醋倒进面团的小洞里。

4.继续对面团进行揉搓即可。

5.揉好的面团放置五分钟重新发酵,即可上锅开始蒸制了。

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