鲜活海虾怎么清洗干净 活虾怎么清洗才干净

1．切掉活虾的胡须和脚。

2．将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线。

3．把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步。

4．切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起，叫做沙包。它是虾的肠胃相连的地方，必须把它剪掉。

5．把虾身上不能吃的部分清洗干净，用清水洗净，就可以做了。