怎样做腊肠好吃又简单 腊肠好吃又简单的做法

1．材料：香肠1份，圆葱一个半，油适量，生抽适当，米酒适当，韭菜苔适当。

2．火锅煮开开，下香肠焯洗。

3．热麻辣干锅，将香肠打花刀入锅，文火煸煎至冒油出味，随后加适当米酒提鲜。

4．另出锅，加小量油，将朝天椒打花刀入锅。

5．蒸炒至香肠出味后，再移锅至香肠锅中，再将韭菜苔及圆葱入锅。

6．加适当生抽提鲜，煸炒匀称挂味就可以。