鸡中翅怎么烧才好吃 鸡中翅怎么烧好吃

1．用料：鸡翅中400克、花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头。

2．大蒜碎成蓉。鸡翅洗净用刀在背面划两刀。

3．热油锅把蒜蓉煸至金黄。加入鸡翅翻炒。

4．调入适量的料酒和老抽。倒入一碗清水，盖上盖子小火焖20分钟。加入适量盐。

5．用水淀粉勾薄芡即可。