1.处暑不出头割谷喂老牛的意思就是到处暑的时候,谷子如果还没出穗,就没收成的希望,就跟荒草没什么两样,只能割了给牛吃。
2.这句谚语其实是老一辈农民总结出的经验,如果水稻、麦子、高粱等作物,因为太晚播种或是管理不当,在处暑时节还没长出麦穗,收成就无望了。