1.花胶蒸5分钟再泡一天左右。
2.切碎花胶,加红枣和姜,再加入少量水炖2个多小时,炖盅内的水浸过花胶即可。
3.加入红糖和牛奶再炖30几分钟关火。
4.凉了放进冰箱保鲜一天就成了冻,不是急冻。全是胶原蛋白结成的,吃完嘴巴都是粘的。