新鲜莲子怎么煮粥 清热美味莲子银耳粥家常做法

新鲜莲子怎么煮粥 清热美味莲子银耳粥家常做法

1.准备100克大米、新鲜莲子100克、一小朵银耳、适量的冰糖。

2.银耳提前泡发,去掉银耳的蒂部,用手撕成一小朵小朵的;将大米淘洗干净、沥干水分;去掉新鲜莲子的外壳,备用。

3.在锅中放入适量的清水,先放入大米煮开,捞出表面的浮沫,随后转小火,将莲子、银耳放入锅中一起熬煮。

4.待熬至比较粘稠了,就可以放入适量的冰糖,将冰糖完全融化于粥中,就可以关火了。

推荐阅读