蒜蓉虾仁的做法 怎么做蒜蓉虾仁

1．材料：虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。

2．虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。

3．大蒜切成蒜蓉。

4．煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。

5．炒出香味后，放入虾仁，转大火。

6．等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟。

7．出锅的时候撒上欧芹叶