1.南瓜洗净切块,放锅中蒸熟。
2.蒸熟后的南瓜,趁热加入白糖拌匀压成泥。
3.酵母用温水调匀静置五分钟。
4.把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。
5.把面粉揉至光滑的面团,醒发至两倍大。
6.把面团分成几份,再次揉面擀成长方形面皮,由下往上卷起来
7.按等份切好后放入蒸锅,大火上汽后,中火蒸十五分钟就可以了。(整完后闷五分钟再开盖)
8.蒸好的馒头,松软香甜,做早餐配上一碗小米粥真的很不错哦。