浆水引子怎么做 浆水引子的做法

浆水引子怎么做 浆水引子的做法

1.食材:一把嫩芹菜,少许辣椒,微量面粉,白开水。

2.将菜洗净、切碎。

3.在开水里略煮一小会。

4.连菜汤一起倒入瓦盆等容器。加入少量浆水做引子,如果没有,加入面汤也可。

5.加盖盖严,根据天气凉热过一到两天,菜发黄汤变酸即可。

6.捞出后即可食用,也可以炒、凉调,还可以做浆水面、浆水鱼鱼等。

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