黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做

1.材料:牛骨300克、黑豆30克。

2.辅料:杞子20克、元肉12粒、橙皮1片、盐适量。

3.黑豆洗净,爆香(锅内不能加油)。

4.元肉杞子洗净。

5.猪骨洗净斩件。

6.锅内加水,烧沸,加入牛骨煮5分钟,捞起过冷河。

7.汤锅加入适量的水,倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮,煲1.5小时后加入盐,再煮10分钟,调味即可。

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