清炖草鱼块最简单做法 清炖草鱼块怎么做

清炖草鱼块最简单做法 清炖草鱼块怎么做

1.食材:草鱼750g、油适量、盐适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、八角适量。

2.鱼收拾好,改上花刀。

3.放上姜片和盐,腌一下,表面撒上淀粉。

4.下油锅炸至两面金黄,炸好的鱼。

5.醋、酱油、料酒倒入小碗调成汁,调味料准备好。

6.锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅。

7.倒入调好的汁,加上水。

8.放入鱼,炖熟即可。

9.清炖草鱼就炖好了。

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