1.主料:火腿肠150g、鸡蛋2个、黄瓜300g、油适量、盐适量。
2.火腿肠切片;
3.黄瓜切菱形片;
4.鸡蛋打散备用;
5.还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟;
6.然后倒进火腿翻炒;
7.待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出。