沙虫鸡汤的做法 沙虫鸡汤的做法介绍

1．食材：土鸡500g、沙虫干5g、生姜3g、红枣4颗、米酒5g、枸杞3g。

2．清洗鸡肉，用砂锅烧1/2热水，热少许油。

3．放入沙虫油煎至金黄色捞出备用。

4．油锅放入生姜。

5．油锅起烟后放入鸡肉加米酒翻炒2分钟鸡肉变色。

6．放入烧热水的砂锅，放入枸杞、红枣、油煎沙虫等。

7．盖好砂锅大火5分钟小火10分钟。

8．15分钟后出锅，鲜香味美沙虫鸡汤就好了。