蒜蓉芥菜的做法 蒜蓉芥菜怎么做

1．主料：芥菜。

2．配料：5g蒜瓣、2g盐、150ml猪油。

3．蒜头用刀拍扁，切碎。

4．芥菜洗净切好备用。

5．洗锅热油，将蒜茸和芥菜一起放入，中火翻炒。

6．见芥菜开始软时放盐炒匀。

7．加少许清水焖煮一下。

8．汤汁变绿，炒匀出锅。