1.自制樱桃酒应使用高度白酒。
2.首先,挑选成熟饱满的樱桃洗净沥干水分,准备高度白酒和适量冰糖备用。
3.洗好的樱桃去蒂,然后将樱桃和冰糖放入瓶中。如果爱吃甜的可以多加一些冰糖。
4.最后,将白酒倒入装有樱桃和冰糖的瓶中。
5.樱桃酒做好后,将瓶盖拧紧密封。
6.约一周时间冰糖就融化得差不多了,继续密封保存。
7.两个月左右,酒色变成深红就制作成功可以饮用了。