1.水仙花有毒,毒性比较大。水仙鳞茎多液汁,有毒,含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱;外科用作镇痛剂;鳞茎捣烂敷治痈肿。牛羊误食鳞茎,立即出现痉挛、瞳孔放大、暴泻等。
2.水仙花含有对人体有毒的石蒜碱。花和叶的汁液能使皮肤红肿,水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素,误食会引起呕吐、下泻、手脚发冷、休克,严重时可因中枢麻醉而死亡。