粉丝的家常做法 炒粉丝做法

1．油菜50g去根。

2．香菇1个切条。

3．辣椒10g切条。

4．将粉丝放入热水中泡软。

5．鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋。

6．锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀。

7．倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀即可。