1.如果是甜玉米通常用水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5-8钟就够了。
2.玉米是减肥食,可消除肥胖人的饥饿感,食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
3.玉米防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。