1.可以看鸡蛋的外壳。新鲜的鸡蛋蛋壳颜色鲜艳,反之则暗淡。
2.可以感受鸡蛋的重量。新鲜鸡蛋较重,反之则轻。
3.可以摇动鸡蛋听是否有声音。新鲜鸡蛋一般无声音,反之则有。
4.可以在太阳下看鸡蛋。新鲜鸡蛋应是通透的,反之则是浑浊。
5.可以将鸡蛋放进水中。好的鸡蛋会马上下沉,反之则下沉的慢。