1.水温:面包蟹耐受温度范围为3~23℃,养殖适宜温度为10~20℃,14~19℃水温条件下生长较快,最佳养殖水温为15~18℃。
2.盐度:面包蟹养殖的适应盐度范围比较宽,耐受盐度范围为12~40,适宜盐度为20~32,最适宜盐度为25~30。
3.面包蟹光照不宜太强,以500~1500Lux为宜。光线应均匀、柔和、不刺眼,感觉舒适为度。光照节律与自然光相同。