1.榨果汁是有营养的。鲜榨果汁是用新鲜的水果榨成的,它含有丰富的营养,如维生素、矿物质、纤维素以及多种微量元素。每天喝一些新鲜的果汁可以增强人体免疫力,促进人体的代谢,还有淡化皮肤斑点的作用,还可以补充人体所需的各种营养。
2.不过,从营养的角度来说,食用新鲜的水果比喝果汁的营养价值要更高。这是因为水果在榨取过程中会过滤掉一部分果渣,这些果渣中含有丰富的膳食纤维、果胶、胡萝卜素,导致营养流失。
3.此外,榨果汁时往往多个水果才能榨出一杯果汁,这就导致了果汁中含有较高的糖分,如果经常饮用,有可能导致血糖升高,不利于血糖的控制。因此,建议平时以吃新鲜水果为主,不建议经常将水果榨成果汁饮用。