1.准备用料。甘蔗、水。
2.用钢丝球仔细将表面刷干净,然后将甘蔗段竖起来,用刀劈成两半,再一分为二,切成四半。
3.切好的甘蔗段,放入锅中,倒入清水,根据甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。
4.开大火煮开后,调成小火慢慢,可以煮透。
5.关火后,将煮好的甘蔗水过一下筛子,倒入大玻璃杯中即可。