1.没熟的芒果我们把它叫做青芒果,颜色是比较绿的,青芒果也是可以吃的。但是它没有熟芒果那种甜的味道,是一种硬硬酸酸的味道,表面是翠绿色的。
2.生芒果在吃的时候要经过一些加工处理,比如说用食盐、味精,甚至是用辣椒对芒果进行凉拌食用。生芒果不建议吃的太多,尤其是对以前没有经常吃生芒果的人,否则生芒果因为比较酸,有一些慢性胃病的人则会出现反酸、烧心的症状,而且吃多了也可能会出现腹泻的症状。另外,如果对芒果过敏也是不可以吃的。为了避免生芒果的酸酸的味道,可以直接将芒果用白糖腌制,或者直接蘸白糖吃就可以了,但是吃的时候还是建议应该少量尝试着吃,不能吃的过量。