1.含草酸高的食物有:豆类,动物内脏,海产品,菠菜,香菜,茶叶,葡萄,番茄,土豆,甜菜,巧克力,香菜,酒精,无花果干,羊肉,竹笋,咖啡因,红茶,豆角,花生等等。
2.但是,草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质容易使人体内酸碱失去平衡,吃得过多还会引起中毒。
3.草酸,是生物体的一种代谢产物,在不同的生命体中发挥的功能也不同。