番茄金针菇的做法 番茄炒金针菇的做法

1．主料：西红柿2个、金针菇1把；调料：食盐适量、蒜2瓣、生抽适量、小葱适量、橄榄油适量。

2．番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎。

3．热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香。

4．倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀。

5．随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅。