炸皮皮虾的做法 炸皮皮虾的做法步骤

1．准备用料。皮皮虾、柿子椒、红椒。

2．皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。

3．青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。

4．锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟。

5．炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁。

6．倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下。

7．撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。