土豆片要哪些食材 土豆片要什么食材

土豆片要哪些食材 土豆片要什么食材

1.食材:土豆1-2个,油少量,盐少量,酱油少量。

2.准备好土豆,削皮洗净。

3.将土豆对半切,然后斜着切成片状(大概2-3mm薄厚)。

4.装起切好的土豆片过一下水(清除土豆残留的淀粉,防止粘锅)。

5.打开煤气灶,下点油热下锅,倒入土豆片。

6.大火翻炒土豆片,也可以加点水进行催熟。

7.翻炒大概3-4分钟左右,加盐,酱油,在翻炒一会就可以起锅了。

推荐阅读