玉米羹的做法 玉米羹怎么做好吃

1．食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。

2．辅料：淀粉1匙、

3．准备食材。

4．鸡蛋打散。

5．淀粉加水溶解。

6．煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

7．烧开后倒入溶解的淀粉。

8．搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

9．此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀，余温就把鸡蛋液烫熟了。

10．再加一匙白糖，搅拌至融化即可。