鳝筒的做法 鳝筒的做法步骤

鳝筒的做法 鳝筒的做法步骤

1.准备用料。鳝鱼、盐、蒜头、酱油、鸡精、糖、葱、胡椒粉。

2.黄鳝洗净切段,蒜头拍碎。

3.油热后将蒜头煸香。

4.倒入鳝鱼炒匀。

5.加水淹没鳝鱼,加入适量盐,酱油,鸡精,糖煮沸,转中火至鳝鱼酥烂。

6.大火收汁,撒一些胡椒粉即可。

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