1.胡萝卜1个,面粉适量,十三香适量,盐适量。
2.首先把胡萝卜切成丝,如果可以的话尽量切细点,切好之后可以放置到一个盆里,然后撒上适量的盐进行搅拌,因为胡萝卜遇到盐就会出现很多的水分,所以先让它与盐在一起腌制1个小时。
3.1个小时之后,将胡萝卜的分水给控干,也就是说胡萝卜要干干的才可以上面粉哦。
4.然后将胡萝卜重新放到盆里,加入适量的面粉进行搅拌。
5.搅拌的时间没有规定,只要保证让胡萝卜都授上面粉就可以了。
6.搅拌好了之后放入锅中蒸制10分钟左右就可以了。
7.蒸制好的一面情深哦,就是有点粘,然后加入蒜,还有陈醋进行搅拌,搅拌之后就可以食用啦。