最简单的炒茄子做法 最简单炒茄子怎么做

1．用料：茄子2个、青椒1个、盐2克、蒜1瓣。

2．茄子切成小薄片备用。锅中放油加热，什么调料都不放，油热了之后，把茄子放进去，放盐。

3．用小火炒炒熟后，放辣椒。

4．快出锅时放蒜。

5．最简单炒茄子就完成了。