糖醋排骨做法和步骤 糖醋排骨做法步骤

1．准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。

2．将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味，小火焖十分钟大火收汁。

3．收汁时加一汤匙香醋，临出锅撒葱花，芝麻，味精。