1.准备食材:鲍鱼、咸菜(已清洗切碎)、姜片。
2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
3.放在案板上切成片。
4.起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,下入切好的鲍鱼,加适量的料酒翻炒翻炒。
6.然后,放入咸菜翻炒翻炒即成。