自制宽粉的家常做法 教你自制宽粉的家常做法

1．主料：土豆淀粉100g，凉水60g，鸡蛋清1个。

2．将100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。

3．一边加热水边搅拌。

4．调成浓稠的糊。

5．加土豆淀粉和成面团。

6．擀成薄片。

7．切成长条。

8．下锅煮熟。

9．过凉水即可。