1.洋霍5个,嫩姜1个,醋1勺,糖1勺,辣椒油1勺。
2.准备新鲜的洋霍五个,嫩姜一个,清水清洗干净后控水备用。
3.把清洗干净的洋霍切成条,把嫩姜切成丝备用。
4.把切好的洋霍和嫩姜放入一个盘子中,放入一勺糖来提鲜。
5.放入一勺醋和少许盐调味,放入一勺辣椒油,既能开胃,又能配色。
6.调料放入后,搅拌均匀,方便入味,这样一道酸辣口的凉拌洋霍就做好了。