1.助消化
黑李中含有多种果酸,甜中带酸,能够促进胃肠液分泌,增加肠胃蠕动,有助于帮助消化,增进食欲,是胃酸缺乏及胃腹饱胀的食疗佳果。
2.保肝利水
黑李子中所含的氨基酸种类丰富,如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、丝氨酸等,这些成分有保肝利水之功效,对治疗肝硬化腹水很有帮助。
3.抗衰老
黑李子中含有花青素,它是一种强抗氧化剂,其抗氧化能力远高于维生素E、维生素C,能够清除细胞自由基,防止未老先衰。另外,花青素还能促进人体产生胶原质,从未帮助肌肤保持弹性无皱。
4.生津止渴
黑李子含有加多果酸,酸甜多汁,口感甘甜柔美,能够促进消化液分泌,有生津解渴之功效,对阴虚内热、肝胆湿热有较好的作用。口渴咽干者饭后食用黑李子可以缓解嗓子暗哑不适,对保护咽喉有一定作用。
5.预防便秘
黑李子能够促进胃液和胃消化酶分泌,并刺激肠胃蠕动,对便秘有防治作用。
6.美容养颜
黑李子含有果酸、维生素及花青素,这些营养物质可以淡化面部色斑,特别是对黑斑效果明显,令面部肌肤有光泽。