1.制作方法不同;
2.成分不同;
3.用法不同;
4.质地口味不同。
5.加工方法不同:番茄酱主要由番茄制作而成,为了保持番茄原有的味道,没有添加太多调味料,食用时可以搭配其他调料。而番茄沙司是由番茄酱加入调味料,在色拉油中炒熟而成,味道更加丰富。