1.把太阳放在阳台上成熟 榴莲有自己的呼吸功能。这种水果在接触阳光时会加速这种微弱的呼吸效果。适当的阳光照射促进榴莲的成熟。买的榴莲会在阳台上晒了两天太阳后裂开。此时,不再有阳光,肉的内部干燥会影响榴莲的味道。
2.用其他水果帮助榴莲成熟 榴莲未熟时,可与果实一起烹煮。这是最安全、最方便的成熟方法。它可以把苹果和梨放在同一个保鲜袋里,密封两三天。可以使榴莲成熟。当你再吃的时候味道会好很多。
3.榴莲用报纸催熟 未完全成熟的榴莲可以用低层报纸催熟。榴莲被包裹在干净的报纸里,并保存在温暖的环境中。两天后,榴莲就会成熟。
4.榴莲拿大米催熟 榴莲也可以和大米一起催熟,因为大米在保存时会释放出一些乙烯,榴莲会被埋在大米中。