水萝卜叶子怎么做好吃 水萝卜叶子好吃的做法

1．主料：萝卜缨400克、五花肉50克。

2．辅料：酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量。

3．食材：萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。

4．五花肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段。

5．萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。

6．烫过的萝卜缨子过凉。

7．过凉的萝卜缨子切成小段。

8．热锅凉油，放入五花肉丁煸炒。

9．炒至五花肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。

10．炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。

11．加入切好的萝卜缨子大火快炒。

12．兜抄均匀后加入少许食盐、酱油。

13．再次兜抄均匀关火即可。